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Quels sont ses origines ? Il y a deux possibilités : soit le problème est génétique (et là, il est difficile de résoudre le problème, seule la médecine et la recherche scientifique peuvent nous guérir), soit il s'agit de la conséquence d'une alimentation mal équilibrée face à nos besoins énergétiques et physiologiques. D'où viennent les problèmes de l'alimentation ? Là aussi, plusieurs origines : elles sont culturelles, liées à l'évolution de notre mode de vie, reposent sur une méconnaissance de la façon de s'alimenter ou encore proviennent de facteurs psychologiques. Avec qui les résoudre ? Tout dépend de l'importance de la surcharge pondérale. Qu'il s'agisse du petit régime pré-vacances pour perdre 3 ou 4 kilos ou d'un traitement plus conséquent sur du long terme, on n'agira pas de la même manière. Attention au premier cas, car il amène souvent au second. Comment, quelles sont les solutions ? Il en existe 3 :- les traitements diététiques,
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Simple en théorie : Le principe de l'amaigrissement est très simple : il faut que l'apport calorique (énergie apportée par les aliments) soit inférieur aux besoins énergétiques de l'organisme (énergie utilisée). En pratique : Il faut apprendre à calculer plus ou moins précisément la valeur de notre alimentation, connaître quels sont nos besoins. Vous pouvez vous référer à la page Calories pour connaître la valeur énergétique des divers aliments. |
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Les mauvais régimes à oublier : Ces régimes reposent sur l'élimination complète d'un constituant essentiel comme les lipides ou les glucides au profit des autres. Régime sans glucides : Tout est autorisé sauf les aliments à base de glucides (sucres lents -ex : pain- et rapides -ex : sucre-). On arrive à perdre du poids, mais les effets secondaires sont lourds de conséquences. Le poids sera vite repris et même au delà de la perte car il y aura un effet de surcompensation par l'organisme, c.à.d qu'après une phase de manque, il réagira en faisant des stocks plus importants pour subvenir à une éventuelle prochaine carence. En effet, la suppression totale des glucides (source principale d'énergie organique) entraîne un affaiblissement général de l'état de l'individu (fatigue) et des réserves comme celles de glycogène sont anéanties. Il faut savoir que toutes substance est nécessaire à l'organisme et qu'il est mauvais d'en soustraire l'apport. Régimes sans lipides : Il repose sur le même principe que celui des glucides. Ses conséquences sur l'organisme sont différentes mais tout aussi mauvaise. En effet, les graisses nous apportent des éléments indispensables à notre santé et à la vie en général comme les vitamines. Certaines carences prolongées en vitamines entraînes des troubles cardiaques, de la vue, le déchaussement, voire la chute des dents et bien d'autres conséquences fâcheuses et irréversibles pour certaines. Les régimes ponctuels de l'été : Fruits et légumes à volonté : C'est un régime qui ne doit pas durer plus de quelques jours (environ 5, 7 maxi) au delà apparaîtraient certaines carences. Attention tout de même aux fruits très sucrés. Il est facile l'été d'adapter un régime à base de fruits et légumes : ils sont rafraîchissants et plein de saveurs. De plus l'appétit est bien souvent moins important quand il fait chaud. Ce régime permet de puiser dans nos réserves tout en nous apportant vitamines, eau (en grande quantité), sucres pour l'énergie. Il faut manger quand on a faim, car l'absence de sucres lents oblige à avoir une alimentation plus étalée sur la journée. Ce type de régime permet de perdre quelques kilos, sans prendre de risques |